ノンストップ！
2018年2月6日(水曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／パスタ]
水曜日のお料理コーナー「検索 きょうのおしゃレシピ」
今回のテーマは「大人気！パスタdeおしゃレシピ」
▼ 動画再生数22万回を超えるヒットレシピ「スパゲティピザ」
▼ 動画再生数35万回以上の斬新レシピ！「ナポリタン de つけパスタ」
NONSTOP ESSE
クラシルで話題沸騰！パスタのレシピ
「フライパンで簡単！スパゲティピザ」の 作り方
材料（直径23㎝１枚分)
・パスタ(1.6㎜) 100ｇ
・卵 １個
・オリーブオイル 大さじ２
・ピザ用チーズ 50ｇ
・パセリ、黒コショウ 各適量
[A：ソース]
・ケチャップ 大さじ４
・すりおろしニンニク 小さじ１
[B：具材]
・タマネギ 1/4個
・ピーマン １個
・ベーコン(ハーフ) ４枚
・オリーブオイル 大さじ１
作り方
① パスタは表記時間よりも１分ほど短く茹でる
※ ピザ生地の代わりにするので少し茹で時間を短くする
② 茹でたパスタをボウルに入れ、溶き卵を加えて混ぜる
※ 卵がつなぎとなり パスタ同士がくっつきやすくなる
③ フライパンにオリーブオイル(大２)を引き、
パスタ(②)を入れ フライ返しで押さえつけながら焼く
※ 炒めるのではなく 焼き固める
POINT／押さえながら焼いてクリスピーに！
④ [A]を混ぜ合わせてソースをつくる
⑤ 片面を３分ほどこんがりと焼いたら裏返す
⑥ 裏面を２分ほど焼いたら ソースを塗る
⑦ 炒めた具材[B]をのせる
※ [B]の具材は予め 食べやすい大きさに切って
オリーブオイル(大１)で炒めておく
⑧ ピザ用チーズをのせ、フタをしてチーズが溶けるまで焼く
➈ 器に盛り、パセリ・黒コショウを振ったら… 完成‼
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