なかい君の学スイッチ
2018年2月12日(月曜)/TBS
[アレンジレシピ/カレー]
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神田沙也加の家カレーのレシピ
■ ルー
・ZEPPIN(辛口)
■ 具材 (4人前)
・豚肩ロースブロック(240g)
・にんじん 大1本
・玉ねぎ 小2個
・ズッキーニ 1本
・かぼちゃ 中1/4個
・なす 2本
■ 隠し味
・チョコレート
■ トッピング
・マスカルポーネチーズ
・刻みパセリ
■ POINT/隠し味にチョコレート!
使用するチョコレート:リンツのリンドール・ダーク 10個入り 993円)
→ このチョコを入れることで 深いコクが生まれお店の味に!
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