ノンストップ！
2018年2月14日(水曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／春巻き]
水曜日のお料理コーナー「検索 きょうのおしゃレシピ」
レシピ動画数世界No.１の「クラシル」から話題のレシピを紹介！
今回のテーマは「ハッピーバレンタインなおしゃレシピ」
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NONSTOP ESSE
クラシルで話題沸騰！バレンタインおしゃレシピ
「大切な人に作りたい！ドキドキラブレター春巻き」の 作り方
材料（６個分)
・春巻きの皮 ６枚
・バター 10ｇ
・タマネギ(みじん切り) 1/4個
・合びき肉 150ｇ
・コーン缶、グリンピース缶 各30ｇ
・水、小麦粉、サラダ油 各適量
・イタリアンパセリ 適量
・トマトケチャップ 適量
[A：味付け用(調味料)]
・トマトケチャップ 大さじ１
・顆粒洋風だし 小さじ1/2
・塩、黒コショウ 各適量
作り方
① フライパンにバター(10g)を溶かし、
タマネギと合びき肉・コーン・グリンピースを入れて炒める
POINT／コーンとグリンピースで甘みをプラス！
② 挽き肉の色が変わってきたら[A]を加える
③ 炒め合わせたらお皿に移し、粗熱をとる
④ 斜めに置いた春巻きの皮に具材(④)をのせ、
端に水溶き小麦粉を塗って 包む
※ 斜め(ひし形)に置いた春巻きの皮の両端を折る → 上下を折る
→ 封筒型(四角)に包める
⑤ (170℃程に)サラダ油を熱し、閉じ目を下にして揚げる
※ 揚げ油の量は ２㎝程でもOK
⑥ 両面がキツネ色になったら取り出し、器に盛る
⑦ トマトケチャップ(適量)でハートを描いたら… 完成‼
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