ノンストップ「新タマネギ肉詰めのトマトソース＆新じゃがでアヒージョ風タコのマリネの作り方／クラシルの人気レシピ」

ノンストップ！

2018年3月14日(水曜)／フジテレビ

[簡単レシピ／アレンジレシピ／新タマネギ]　

水曜日のお料理コーナー「検索きょうのおしゃレシピ」
レシピ動画数世界No.１の「クラシル」から話題のレシピを紹介！
今回のテーマは「旬を味わう！新タマネギ・新ジャガのおしゃレシピ」
▼ クルミの食感と香りで絶品！「肉詰めのトマトソース」
▼ おつまみに！「アヒージョ風タコのマリネ」

NONSTOP ESSE

クラシルで話題沸騰！新タマネギのおしゃレシピ
「トマトソースで新玉ねぎのファルシー(肉詰め)」の作り方

材料（２人分)

・新玉ねぎ　２個
・オリーブオイル　大さじ１
・ニンニク(みじん切り)　１かけ
・クルミ　20ｇ
・粉チーズ、バジル　各適量

[A：肉ダネ]
・豚ひき肉　80ｇ　　・パン粉　大さじ１
・卵　1/2個　　・ナツメグ　適量

[B：トマトソース]
・トマト缶(ホール状)　3/4缶(400g入り)
・顆粒湯風だし　小さじ２　　・水　150㏄

作り方

① 新タマネギは中身をくり抜いて器状にし、
　くり抜いた中身はみじん切りにする
※ 新タマネギは柔らかいのでスプーンで簡単にくり抜ける
② ボウルに[A]とみじん切りにしたタマネギの1/3を入れる
※ ナツメグはなければ入れなくてもOK
③ 砕いたクルミを加え、ねばりが出るまで混ぜ合わせる
POINT／クルミで食感にアクセント！
④ くり抜いた新タマネギに肉ダネを詰める
※ 押し込むようにたっぷりと詰め、こんもりと山盛りに！

⑤ 鍋にオリーブオイル(大１)を引き、ニンニクを炒める
⑥ [B]とみじん切りにしたタマネギの残り2/3を加える
※ トマト缶・タマネギを先に入れてサッと炒める
⑦ 煮立ってきたら④のタマネギを加え、フタをして15分ほど煮込む
⑧ 器に盛り、粉チーズを振り、バジルを添えたら…　　完成‼

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