ソレダメ!
〜あなたの常識は非常識!?〜
2018年3月21日(水曜)／テレビ東京
[レシピ・コツ／アレンジレシピ／中華／定番料理]
市販の素を使ってお手軽にワンランク上の味⁉
▼ ハイチュウ(青りんご味)を市販の素に加えて 名店のような複雑でコクのある味に！
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イタリア人も仰天！春の新常識SP
市販の素を名店が格上げ！麻婆豆腐
■ 取材した麻婆豆腐の名店
『赤坂四川飯店』
『陳家私菜』
裏技を教えてくれた名店
『神田雲林』
麻婆豆腐：名店の格上げワザ！
■ 下ごしらえ：豆腐をぷるん食感にするには電子レンジで加熱する
■ 粗挽き肉をパラパラにするには電子レンジで加熱する
■ 香辛料代わりに入れるとお店の味に⁉ お菓子のハイチュウを加える
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