ソレダメ「市販の素を名店が格上げ！麻婆豆腐／電子レンジ・ハイチュウで簡単に絶品！」

ソレダメ!

〜あなたの常識は非常識!?〜

2018年3月21日(水曜)／テレビ東京

[レシピ・コツ／アレンジレシピ／中華／定番料理]

市販の素を使ってお手軽にワンランク上の味⁉
▼ ハイチュウ(青りんご味)を市販の素に加えて 名店のような複雑でコクのある味に！

イタリア人も仰天！春の新常識SP

市販の素を名店が格上げ！麻婆豆腐

■ 取材した麻婆豆腐の名店

『赤坂四川飯店』

『陳家私菜』

裏技を教えてくれた名店

『神田雲林』

麻婆豆腐：名店の格上げワザ！

■ 下ごしらえ：豆腐をぷるん食感にするには電子レンジで加熱する

■ 粗挽き肉をパラパラにするには電子レンジで加熱する

■ 香辛料代わりに入れるとお店の味に⁉ お菓子のハイチュウを加える

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