ノンストップ！
2018年3月28日(水曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／卵・たまご]
水曜日のお料理コーナー「検索 きょうのおしゃレシピ」
レシピ動画数世界No.１の「クラシル」から話題のレシピを紹介！
今回のテーマは「卵が主役！春色オシャレなオムレシピ」
※ 野菜の値段が高いので卵料理が人気に
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NONSTOP ESSE
クラシルで話題沸騰のおしゃレシピ
「チーズイン！まんまるオムレツライス」の 作り方
材料（１人分)
・玉ねぎ 40g ・ベーコン 20ｇ
・サラダ油 小さじ２
・ミックスベジタブル 10ｇ
・ご飯 120ｇ
・トマトケチャップ 大さじ１
・塩、コショウ 各適量
・ピザ用チーズ 10ｇ
・トマトケチャップ、パセリ 各適量
[A：オムレツ用]
・卵 ２個(100g) ・牛乳 大さじ２
・塩、コショウ 各適量
作り方
① 卵に[A]の材料を加え、しっかりと混ぜ合わせる
② ラップを敷いた耐熱ボウルに溶き卵(①)を流し入れる
③ (上からはラップをせず) 電子レンジで１分ほど加熱する
④ フライパンにサラダ油(小２)を引き、
タマネギ・ベーコン・ミックスベジタブルを炒める
※ タマネギはみじん切りに、ベーコンは５㎜角程度に切る
⑤ ご飯を入れ、さらに ケチャップ(大１)を加える
※ 炒める時間はお好み／大体 タマネギが透き通る位が目安
⑥ 塩・コショウを振って味を調える
⑦ 出来上がったケチャップライスを
丸い容器に入れて成形し、器に盛る
⑧ １分加熱した卵を取り出し、かき混ぜる
※ 卵は加熱にムラがある状態でOK → 混ぜて均一に
➈ チーズを加え、敷いていたラップを捩じって包む
※ ラップで巾着状に／卵を丸く成形する
POINT／２度のレンジで楽々ふわトロ玉子！
➉ 電子レンジで30秒ほど加熱し、
さらに 余熱で１分ほど火を通す
⑪ ケチャップライスの上にオムレツ(➉)をのせる
⑫ ケチャップ(適量)・パセリをかけたら… 完成‼
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