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2018年3月29日(木曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／時短レシピ／卵・たまご]
ウル得マン 30分クッキング「卵料理」編 (in 青学陸上部)
あらゆる料理に使える万能な「ウル得卵液」を使った 簡単＆絶品のアレンジレシピを紹介！
ウル得マンの30分クッキング
「卵料理」の 時短アレンジレシピ
「チキン南蛮」の レシピ・作り方
■ 材料
・鶏胸肉 ４枚
・
■ 作り方
① 鶏胸肉は観音開きにして、ひと口大に切る
POINT／観音開きに切ることで 厚みが均一に！
火が通りやすくなり 調理時間の短縮になる
② 鶏胸肉をボウルに入れ、万能卵液を加えて揉み込む
POINT／ウル得卵液は白だしが入っているので、鶏肉の下味にもなる
③
「チキン南蛮」の レシピ・作り方
■ 材料
・
・
■ 作り方
① 食パンにバターを塗る
②
「スパニッシュオムレツ」の レシピ・作り方
■ 材料
・タマネギ 1/2個
・トマト １個
・ほうれん草 1/2束
・万能卵液
■ 作り方
① タマネギ・トマト・ホウレン草をフライパンで炒める
※ タマネギはスライスし、トマトはくし切りにしておく
② 万能卵液を流し入れる
※ 万能卵液を使えば、多少ほったらかしにしても 固くならずフワトロに！
③
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