ソレダメ!
〜あなたの常識は非常識!?〜
2018年4月11日(水曜)／テレビ東京
[レシピ・コツ／アレンジレシピ／もやし]
実は栄養豊富！主婦の味方の激安食材・モヤシを使ったレシピなどを紹介！
▼ モヤシには疲労回復効果のある アスパラギン酸が豊富！
レモンと一緒に食べると疲労回復効果がよりアップ！
▼ 裏技：油通しすると 炒めてもシャキシャキ食感を維持できる！
最強食材の新常識SP
激安で実は栄養の宝箱！
パワーフード・もやし ３連発！
豆もやし：疲労回復効果
■ レモンと食べると疲労回復効果アップ！
■「もやしレモン」の作り方
① 大豆もやしを電子レンジで加熱する
② レモン汁・白出汁と和えるだけ！
■「もやしレモン」の アレンジレシピ
・ラー油をかけて おつまみに！
・お湯を注いで スープに！
・コンビニでも購入できるサラダチキンと合わせて サラダに！
ブラックマッペもやし：
■ 高血圧予防に効果があるという ギャバが豊富な高級もやし「深谷モヤシ」
■ 高血圧予防に天ぷらが最適！
『そば 遊歩』
黒豆もやしの天ぷら 250円(税込)
大豆もやし：骨を健康に！骨粗しょう症予防
■ 骨を健康に保つ 大豆イソフラボンが豊富！
■ チーズと一緒に食べると 骨粗しょう症予防に！
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