男子ごはん
2018年5月20日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／ブラジル料理]
今回は４回目の出演となる広末涼子がゲストに登場！
10周年を迎え 普通の料理は紹介し尽くしているだろうということで… ブラジル料理を紹介！
▼ 野菜をあえてバラバラの大きさに切ることで、それぞれの食感を活かすのがポイント！
国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.519
広末涼子さんが作るブラジル料理
2⃣「やっちゃん家のヴィナグレッジ」の レシピ・作り方
■ モーリョ・ヴィナグレッジ
ブラジルの肉料理には欠かせない 酸味のきいた野菜ソース
材料 (３∼４人分)
・玉ねぎ １個 ・トマト １個
・赤パプリカ、黄パプリカ 各1/2個
・バジル ６∼８枚 ・レモン １個
・セロリ 1/2本 ・きゅうり １本
・塩 小さじ1/2
・黒こしょう、酢 各適量
作り方
①
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