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2018年6月3日(日曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ ほか]
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▼ 南極料理人が教える！夕食作りが格段に楽になる万能ダレ
タマネギと味噌を和えるだけの万能ダレ「オーロラソース」
ニラ×あたりめ×醤油で作る「南極魔法ダレ」
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アレンジ無限！魔法の万能ダレ
魔法の万能ダレ1⃣／「オーロラソース」
■ 材料
・玉ねぎ １個
・味噌 大さじ 山盛り１杯
■ 作り方
① タマネギの繊維を断ち切るように千切りにする(薄くスライス)
※ 繊維を断ち切ることで味が染み込みやすくなる
② (ラップをせず) 600Wの電子レンジで30秒 加熱する
※ レンジでチンして味噌を染み込みやすくする
③ 加熱したタマネギに味噌を加える
※ 使用する味噌は 赤でも白でも何でもOK
④ タマネギに味噌が馴染むまで混ぜ合わせる
⑤ 保存袋に入れ、冷蔵庫で寝かせたら… 完成‼
魔法の万能ダレ2⃣／「南極魔法ダレ」
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