めざましどようび
2018年6月30日(土曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／浅利・アサリ]
今回からリニューアル！完全再現レシピ 商店街編
※ これまで有名店の看板メニューの再現をしてきましたが、５月から商店街の名物料理を探して再現をするコーナーに！
完全再現⁉レシピ 商店街編
下町で人気の味を再現⁉
絶品「あさり飯」１ランクアップの簡単レシピ
□ レシピの紹介者：料理研究家・浜田陽子さん
→ 再現レシピでも登場！様々な企業で商品開発や企画監修にかかわる 料理研究家
再現を目指した料理：浅利めし
■ 砂町銀座商店街
『 』
材料 (２合分)
・タケノコ(水煮) 150ｇ
・生ワカメ 50ｇ
・油揚げ 1/2枚
・生姜 ５ｇ
・
作り方 ／
① タケノコは小さい短冊切りにする
※ 短冊切り：具材を長方形に薄くする切り方
② 生ワカメを２㎝幅に切る
③ (熱湯をかけて油抜きした)
油揚げを細切り(１㎝幅程度)にする
④ ショウガは千切りにする
⑤
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名店・人気グルメのレシピを再現！：めざましどようび
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