めざましどようび
2018年7月18日(土曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／パスタ]
完全再現レシピ「五右衛門」編
真夏の人気メニューをご家庭で「冷製パスタ」
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五右衛門のパスタを完全再現⁉
「冷製和風おろし」の 作り方
□ レシピの紹介者：料理研究家・浜田陽子さん
→ 再現レシピでも登場！様々な企業で商品開発や企画監修にかかわる 料理研究家
再現を目指した料理：冷製パスタ
人気のパスタチェーン店
洋麺屋『五右衛門』
□ 五右衛門の夏の人気No.1メニュー！
豚しゃぶとたっぷり香味野菜の冷製和風おろし 1,242円
材料 (１人前)
・パスタ(1.6㎜) 130ｇ
・
[A：パスタのソース]
・めんつゆ(３倍濃縮) 25ｇ
・ゴマしゃぶのたれ 50ｇ
作り方 ／
① パスタを塩(適量／分量外)を加えた熱湯で茹でる
※ 茹で時間は… 袋の表記通り(当初のレシピ)
→ 冷製パスタでは少し長めに！
②
名店・人気グルメのレシピを再現！：めざましどようび
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