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2018年8月22日(水曜)／日本テレビ
[レシピ／調理・コツ]
特集：
▼ 料理研究家のアドバイスも！火を使わない料理に挑戦！
火を使わず 電子レンジで作る！油で揚げない「エビフライ」
豆腐を加えてフワッと！炊飯器で作れる「お好み焼き」
暑い夏にオススメ！
火を使わない料理を調査
火を使わない料理 家事はどう変わる？
■ 話題の「電気圧力鍋」でビーフカレー作りに挑戦！
簡単アレンジレシピ！
火を使わない料理に挑戦！
■ レシピのアドバイス：料理研究家・五十嵐ゆかり さん
火を使わない料理に挑戦！
1⃣ 電子レンジで… 油で揚げない「エビフライ」
暑くないだけではなく、油で揚げないのでヘルシー！
■ 作り方
① コーンフレークは袋に入れて麺棒などで叩く
POINT／コーンフレークを細かく砕いて パン粉の代わりに！
→ 電子レンジで作ってもしなっとならず、サクサクに仕上がる！
② エビにコーンフレークの衣をまとわす
※ 一般的なエビフライ作りと同様
→ パン粉の代わりにコーンフレークを使用するだけ
③ 電子レンジ(500W)で４分ほど加熱したら… 完成‼
火を使わない料理に挑戦！
2⃣ 豆腐でフワッと！炊飯器で「お好み焼き」
火を使わない料理に挑戦！
3⃣ 電子レンジで「ハンバーグ」
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