ノンストップ！
火曜日のお料理コーナー：笠原将弘のおかず道場(レシピ)
2018年9月4日(火曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／ひき肉・ナス]
ナス・玉ねぎ・ニンジンを炒めたヘルシーな「そぼろ炒め」
▼ 青じそを加えることで、夏にピッタリな爽やかな味に！
▼ 味付けは塩と塩昆布だけ！シンプルだけど味わい深い一品に
▼ ご飯にのせて丼にして頂くのもオススメ！
NONSTOP! ESSE
賛否両論・笠原将弘が伝授！
「絶品！夏のそぼろ炒め」の レシピ・作り方
笠原の極み／今回のレシピのPOINT！
笠原流！料理のツボ「夏らしいそぼろ炒めにすべし！」
■ 青ジソで夏らしい香りをプラスすべし！
■ 塩昆布でうま味と味を同時に加えるべし！
材料 (２人分)
・ナス ２個
・タマネギ 1/2個
・ニンジン 30ｇ
・青ジソ ５枚
・
作り方
①
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