男子ごはん
2018年9月16日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／鯖・さば]
今回は旬のサバを使った 秋の和定食！
▼ 片栗粉をしっかりとまぶすことで、衣にタレがよく絡む！
国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.536
秋の和定食2018
3⃣「塩サバのごましょうゆがらめ」の レシピ・作り方
材料 (２人分)
・塩サバ(３枚おろし) １尾分
・まいたけ 大パック(180g)
・ナス １本(100g)
・大葉 ６枚
・白すりごま 大さじ１
・しょう油 大さじ２
・すし酢 大さじ1.5
・みりん 大さじ1/2
・砂糖 小さじ１
・片栗粉、サラダ油 各適量
作り方
①
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