男子ごはん
2018年10月28日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／鍋]
今年は酸味の効いたすっぱい鍋が流行る⁇「酸っぱい鍋」第１弾！
この冬オススメの「鬼ねぎ黒酢鍋」のレシピを紹介！
▼ 黒酢＆豚肉＆大量のネギ！
さっぱりしながらもコクのある「鬼ねぎ黒酢鍋」
▼ シメは焼き目をつけた中華そば
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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.542
流行る！酸っぱい鍋 第１弾
1⃣「鬼ねぎ黒酢鍋」の レシピ・作り方
材料 (２人分)
・豚肩ロース肉(薄切り) 150ｇ
・かにかま 80ｇ
・ミニトマト ８個
・しいたけ ５個
・ナス ３本
・厚揚げ 1/2個
・豆苗 １束
・万能ねぎ １束
・水 600㏄
・ごま油 適量
[A：ベース (スープ) ]
・黒酢、醤油 各大さじ４
・オイスターソース 大さじ３
・砂糖 大さじ1/2
・鶏がらスープ(半練り) 小さじ２
・水 600㏄
[B：香味油]
・生姜(みじん切り) １片
・長ねぎ １本 ・ごま油 大さじ３
[C：シメ]
・焼きそば ２玉 ・黒こしょう 適量
作り方
①
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