男子ごはん
2018年11月18日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／里芋]
今回のテーマは「旬の根菜を美味しく食べよう！」
里芋・ごぼう・大根を使った絶品３品を紹介！
１品目：ジャガイモの代わりに里芋を使うことで全く新しい料理に！「里芋のポテサラ」
▼ 里芋を茹でる際に一旦 茹でこぼすことで、ぬめりがとれ 美味しく仕上がる！
▼ TALKTIME：香りや風味をプラスした「フレーバー系チーズ」を紹介！
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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.545
冬野菜の根菜を美味しく食べる！
1⃣「里芋のポテサラ」の レシピ・作り方
材料 (２人分)
・里芋 400ｇ
・たらこ 1/2腹(40∼50g)
・マヨネーズ 大さじ１
・レモン汁 大さじ1/2
・万能ねぎ(小口切り) 適量
・卵 ２個 ・オリーブ油 小さじ１
・塩、黒こしょう 各適量
作り方
①
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