男子ごはん
2018年11月18日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／根菜]
今回のテーマは「旬の根菜を美味しく食べよう！」
里芋・ごぼう・大根を使った絶品３品を紹介！
２品目：ごぼう風味とシャキシャキ食感を楽しむ「ゴボウの肉巻き」
▼ 全体を焼いてから切ることで 断面がキレイに仕上がる！
▼ 味に深みを出す為。赤味噌を使うのがオススメ！
国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.545
冬野菜の根菜を美味しく食べる！
2⃣「ごぼうの肉巻き」の レシピ・作り方
材料 (２人分)
・豚ロース肉(薄切り/しゃぶしゃぶ用) 200ｇ(約14枚)
・ごぼう 2/3本 ・片栗粉 適量
・塩、白こしょう 各適量
・赤みそ、みりん 各大さじ１
・すし酢 大さじ1/2 ・ごま油 大さじ１
作り方
①
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