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男子ごはん「ごぼうの肉巻きの作り方/冬の根菜レシピ」

投稿日:

男子ごはん

2018年11月18日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/根菜]

今回のテーマは「旬の根菜を美味しく食べよう!」
里芋・ごぼう・大根を使った絶品3品を紹介!

2品目:ごぼう風味とシャキシャキ食感を楽しむ「ゴボウの肉巻き」
▼ 全体を焼いてから切ることで 断面がキレイに仕上がる!
▼ 味に深みを出す為。赤味噌を使うのがオススメ!

 

 

国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.545

冬野菜の根菜を美味しく食べる!
2⃣「ごぼうの肉巻き」の レシピ・作り方

材料 (2人分)

・豚ロース肉(薄切り/しゃぶしゃぶ用) 200g(約14枚)
・ごぼう 2/3本  ・片栗粉 適量
・塩、白こしょう 各適量
・赤みそ、みりん 各大さじ1
・すし酢 大さじ1/2  ・ごま油 大さじ1

作り方

 



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