あさイチ
2018年11月20日(火曜)／NHK
[簡単レシピ・アレンジレシピ／定番料理／ハンバーグ]
夢の２シェフ競演～オレのハンバーグ
▼ イタリアンの巨匠・落合シェフが教える絶品のチーズインハンバーグ
本格ソースの決め手は万能調味料「ガストリック」
▼ 日本料理・中嶋シェフ ごはんがすすむ！「まかないハンバーグ」
▼ 中国料理・孫シェフ 豆腐入り「ふわっふわ！中国風ハンバーグ」
イタリアン 落合シェフ
「とろ～り！チーズINハンバーグ」の レシピ・作り方
レシピ紹介者：落合勤 シェフ
材料
・
※ ソースの決め手！「ガストリック」
→ グラニュー糖と酢で作った 万能調味料
作り方
①
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