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あさイチ「イタリアンの巨匠・落合シェフ とろ~り チーズINハンバーグのレシピ・作り方」

投稿日:

あさイチ

2018年11月20日(火曜)/NHK

[簡単レシピ・アレンジレシピ/定番料理/ハンバーグ] 

夢の2シェフ競演~オレのハンバーグ

▼ イタリアンの巨匠・落合シェフが教える絶品のチーズインハンバーグ
 本格ソースの決め手は万能調味料「ガストリック」
▼ 日本料理・中嶋シェフ ごはんがすすむ!「まかないハンバーグ」
▼ 中国料理・孫シェフ 豆腐入り「ふわっふわ!中国風ハンバーグ」

 

 

イタリアン 落合シェフ
とろ~り!チーズINハンバーグ」の レシピ・作り方

レシピ紹介者:落合勤 シェフ

材料

※ ソースの決め手!「ガストリック」
 → グラニュー糖と酢で作った 万能調味料

作り方

 



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