にじいろジーン
2018年12月1日(土曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／時短レシピ／パン]
発酵不要だから失敗しない⁇ ベーキングパウダーを使った簡単パン作り
完成した生地を焼いてもパンは出来上がりますが… 今回は２種類のパンにアレンジ！
▼「さつまいもパン」＆「枝豆チーズパン」
プロ直伝！超簡単で超時短！
20分で出来るパン作りに挑戦
レシピ紹介者：ヤミー先生
「サツマイモパン」の レシピ・作り方
■ サツマイモの ”あん” の作り方
① サツマイモを２㎝幅の輪切りにして蒸す
※ サツマイモは 皮付きのまま使用
② 鍋に(少量の)湯を沸かし、ザルを置く
※ 蒸すので ザルに湯が浸らない位の量に
③ ザルにサツマイモを入れ、フタをして蒸す
POINT／サツマイモ 250ｇ 簡易蒸し器で約15分
④ 皮をむいて サツマイモを潰す
POINT／ビニール袋に入れて手で潰す！
⑤ ビニール袋に練乳とバターを加えて混ぜる(馴染ませる)
POINT／練乳 50g (イモの甘さで量を調整)
→ 練乳を使うことでよりミルキーな あんになる！
「枝豆チーズパン」の レシピ・作り方
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