ノンストップ！
火曜日のお料理コーナー：笠原将弘のおかず道場(レシピ)
2018年12月3日(火曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／ししゃも]
和食のプロ・笠原シェフが教えるアレンジレシピ！
▼ シシャモと相性抜群！春菊とゴボウを使った サラダ風の絶品ソース(たれ)も紹介！
▼ 魚介類なら何でもOK⁇ エビなどシシャモ以外で作っても美味しい一品
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NONSTOP! ESSE
賛否両論・笠原将弘が伝授！
「シシャモの磯部フライ」の レシピ・作り方
笠原の極み／今回のレシピのPOINT！
笠原流！料理のツボ「シシャモを豪華なおかずにべし」
■ シシャモを海苔に巻いて風味アップすべし！
■ ゴボウは食感の良いチップにすべし！
材料 (２人分)
・シシャモ ６尾 ・揚げ油 適量
・ゴボウ 50ｇ ・春菊 1/4束
・小麦粉、パン粉 各適量
・溶き卵 １個分
・しょう油、みりん、いりゴマ(白) 各大さじ1/2
・一味唐辛子 適量
・レモン(厚めの半月切り) 1/4個分
作り方
①
» ノンストップ「笠原シェフ 絶品！鶏胸肉の香ばし焼きのレシピ・作り方／鶏むね肉をプロの技でジューシーに！賛否両論・笠原将弘」