男子ごはん
2019年1月13日(水曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／麺類／うどん]
寒いこの季節に食べたい！冬のアレンジ麺 第３弾
１品目：大豆の甘辛餡＆焼いたゴボウ「大豆とごぼうの甘辛タレうどん」
▼ お肉の代わりに餡に大豆を使う事で、ヘルシーで美味しい 和え麺に！
国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.553
冬のアレンジ麺 第３弾
「大豆とごぼうの甘辛タレうどん」の レシピ・作り方
材料 (２人分)
・大豆(水煮) 80ｇ
・にんにく(みじん切り) １片分
・しょうが(みじん切り) １片分
・しょう油 大さじ４
・みりん、酒 各大さじ1.5
・砂糖 小さじ２
・赤唐辛子(小口切り) 小さじ1/2
・冷凍うどん ２玉
・ごぼう 50ｇ
・片栗粉 適量
・万能ねぎ ４本
・ごま油 大さじ３
・サラダ油 大さじ２
作り方
①
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