梅沢富美男のズバッと聞きます!
2019年3月20日(水曜)/テレビ朝日
[簡単レシピ/アレンジレシピ/健康レシピ]
ダイエット 2時間SP
【芸能人が話題ダイエットで衝撃結果連発!】
LiiLiCoと夫の純烈・小田井涼平がきくらげダイエットに挑戦!
簡単に作れる&飽きない 簡単アレンジをマロンが紹介!
▼ 体重・お腹周りなどのダイエット効果の他 ゴースト血管の改善にも期待ができる 話題の食材
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1日たった5gで体質改善
ダイエット業界大注目!きくらげ検証生活
乾燥きくらげを1日5g摂取
→ 水で戻すと7倍の約35gの摂取が必要
レシピ紹介者:フードスタイリスト・マロン
奇跡のきくらげパワー
① 不溶性食物繊維で便秘解消
② β-グルカンで太りにくい体に!?
③ ゴースト血管改善!ビタミンDが1位
乾燥きくらげの正しい戻し方
■ 通常の戻し方
時間短縮のため お湯に30分ほど浸ける
→ お湯で急速に戻すと細胞壁を傷つけ
旨味成分や多くの栄養素が流れ出てしまう!
■ 栄養素を逃さない 乾燥きくらげの戻し方
冷水で6時間かけて戻す
・一見面倒くさそうに思えますが…
就寝前に浸けておくと 朝には戻っている
・戻したきくらげは、冷凍すれば 約1ヵ月 保存可能
きくらげレシピ1⃣:「きくらげトースト」
のせて焼くだけの簡単レシピ
■ 作り方
①
きくらげレシピ2⃣:万能!「きくらげふりかけ」
きくらげレシピ3⃣:「きくらげの炊き込みご飯」
■ しいたけで旨味UP
きくらげレシピ4⃣:「きくらげチップス」
■ 電子レンジで8分 加熱するだけ!
きくらげレシピ5⃣:「きくらげ茶」
■ 美肌効果!捨てていた戻し汁で作る