男子ごはん
2019年3月31日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／和食]
今回のテーマ：旬の食材を使った「春の和定食2019」
４品目：「鶏肉の梅肉みぞれ煮」
▼ 梅肉をしっかりと揉み込むことで、さっぱり感が隠し味のみぞれ煮に！
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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.564
春の和定食2019
4⃣「鶏肉の梅肉みぞれ煮」の レシピ・作り方
材料 (２人分)
・鶏もも肉 600ｇ
・梅干し ３個(種を取り除いて 30g)
・酒、しょう油 各適量
・かつおだし １カップ
・みりん 大さじ１
・砂糖 小さじ１
・菜の花 1/2束(100g)
・大根 300ｇ
・ゴマ油 大さじ ・塩 少々
作り方
①
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