ノンストップ!
火曜日のお料理コーナー:笠原将弘のおかず道場(レシピ)
2019年5月21日(火曜)/フジテレビ
[簡単レシピ/アレンジレシピ/鰹・かつお]
予約の取れない和食の名店『賛否両論』の 笠原シェフが教える 絶品レシピ
今回は、今が旬の初鰹に衣をつけてサッと揚げたアレンジレシピ「鰹の天ぷら」
▼ カツオと相性抜群の野菜ダレも紹介!
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NONSTOP! ESSE
賛否両論・笠原将弘が伝授!
「絶品!カツオの天ぷら」の レシピ・作り方
笠原の極み/今回のレシピのPOINT!
笠原流!料理のツボ「カツオの臭みは下味で消すべし」
■ 下味ニンニクでカツオの臭みを消すべし!
■ !
材料 (2人分)
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作り方
①
» ノンストップ「笠原シェフ 絶品!鶏胸肉の香ばし焼きのレシピ・作り方/鶏むね肉をプロの技でジューシーに!賛否両論・笠原将弘」