ノンストップ！
火曜日のお料理コーナー：笠原将弘のおかず道場(レシピ)
2019年7月9日(火曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／ズッキーニ］
予約の取れない和食の名店『賛否両論』の 笠原シェフが教える 絶品レシピ
今回は、定番の麻婆豆腐や麻婆ナスをアレンジした「麻婆ズッキーニ」
▼ 今が旬のズッキーニを使用！青じそを加えて 夏にオススメの爽やかな一品に！
▼ 辛さを加えるのは豆板醤ではなく… タバスコ！
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NONSTOP! ESSE
賛否両論・笠原将弘が伝授！
「麻婆ズッキーニ」の レシピ・作り方
笠原の極み／今回のレシピのPOINT！
笠原流！料理のツボ「夏らしく爽やかなおかずにすべし」
■ タバスコで辛みを加えるべし！
■ 仕上げに青ジソを加えるべし！
材料 (２人分)
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作り方
①
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