相葉マナブ
2019年8月25日(日曜)／テレビ朝日
[簡単レシピ／アレンジレシピ／トマト]
東京・日の出町の農家に学ぶ！トマトの簡単アレンジレシピ
マナブ！旬の産地ごはん
農家が教える「トマト」のアレンジレシピ
出演者：嵐 相葉雅紀、アンジャッシュ 渡部建、ハライチ 澤部佑
農家レシピ1⃣：さっぱり美味！「簡単トマトダレそうめん」
２種類の切り方で食感を楽しむ！
■ 作り方
① トマトのヘタを取る
② ひと口大と１㎝角にそれぞれ切る
③ 大葉をみじん切りにする
④ ボウルに調味料等を入れ 混ぜ合わせる
※ かつお昆布だし・みりん・醤油・塩
大葉・刻み生姜・ごま油・ごま
⑤ ２種類に切り分けたトマトを加える
※ つけダレの完成
⑥ そうめんを茹でる
⑦ そうめんを取り出し 氷水で締める
農家レシピ2⃣：相性バッチリ！「トマト豚肉チーズ巻き」
農家レシピ3⃣：トマトの水分だけ!?「無水カレー」
農家レシピ4⃣：冷凍トマトが大変身！「冷製パスタ」
農家レシピ5⃣：冷凍トマトが大変身！「トマトシェイク」
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