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ノンストップ「カボチャの和風ホイコーローのレシピ・作り方/賛否両論」

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ノンストップ

火曜日のお料理コーナー:笠原将弘のおかず道場(レシピ)

2019年9月3日(火曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/かぼちゃ]

予約の取れない和食の名店『賛否両論』の 笠原シェフが教える 絶品レシピ
今回は、キャベツの代わりに旬のカボチャを使って 和風にアレンジした「回鍋肉」のレシピを紹介!
※ 今回は笠原シェフの代わりに『賛否両論』の副料理長が登場

 

NONSTOP! ESSE

賛否両論・笠原将弘の弟子が伝授!
カボチャの和風ホイコーロー
」の レシピ・作り方

笠原の極み/今回のレシピのPOINT!

笠原流!料理のツボ「ニラを調味料 代わりに使うべし

(先にサッと茹でることで) 豚肉を柔らかい仕上げにすべし

       !

材料 (2人分)

作り方

 



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