スッキリ!!
2019年11月25日(月曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／菊芋]
[健康・ダイエット／糖質制限]
野菜マニア注目の健康野菜「菊芋」を特集！
簡単に作れる 菊芋を使ったダイエットレシピ (糖質制限レシピ)を紹介！
▼ 食べても罪悪感なし！絶品レシピ
太らない?? 夢の揚げ物
スッキリ TOUCH
出演者：榊原郁恵 …
糖の吸収を抑制！健康野菜 菊芋
■ 菊芋：イヌリンで党の吸収抑制
→ 血糖値の上昇を抑える
■ 菊芋 ２個(約71g)で１日分のイヌリンがとれる
菊芋の入手方法・価格(相場)
生産者が少ないため、スーパーなどではまだ入手困難とのこと
直売所やネット通販などで購入可能
※ 価格：100ｇで約100円が一般的
罪悪感なし！菊芋の絶品レシピ1⃣
「菊芋のきんぴら」
■ 作り方
①
罪悪感なし！菊芋の絶品レシピ2⃣：炊き込みご飯
「菊芋ごはん」
罪悪感なし！菊芋の絶品レシピ3⃣：アヒージョ
「菊芋とベーコンのアヒージョ」
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