テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

噂の東京マガジン「アジフライの作り方/トマトソースで!プロ・達人が教えるアレンジレシピ」

投稿日:

噂の!東京マガジン / やって!TRY(レシピ)

2020年2月16日(日曜)/TBS

[アレンジレシピ/鰯・イワシ] 

和食の達人・プロのシェフが教える「アジフライ」のレシピ
▼ トマトソースを使った 絶品アレンジレシピ

 

 

和食の達人が教える!
アジフライ」の レシピ・作り方

レシピ紹介者:東京・等々力『日本料理 荏原』/ オーナーシェフ・荏原正典さん

達人のツボ:レシピのPOINT!

アジフライ「卵に水と小麦粉で 衣カリッ フワッ

材料 (1人分)

・アジ  ・塩、こしょう 少々

[A:卵液]
・卵 1個  ・水 25㏄
・小麦粉 25g

・パルメザンチーズ、パン粉 各適量
・乾燥パセリ 適量

[B:トマトソース]
・トマトジュース 100㏄
・とんかつソース 大さじ3

作り方

 



(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

»「噂の!東京マガジン/やって!TRY(レシピ)」 一覧

» 噂の!東京マガジン「フレンチの名店・プロが教える…トマトジュースで簡単ロールキャベツのレシピ・作り方/やって!TRY」

» ミヤネ屋「林先生特製 プルプル!丼・茶碗蒸しのレシピ・作り方/愛のスパルタ料理塾 24時間テレビ特別編 林家たい平に手作り茶わん蒸しを

今回の和食の達人が紹介した他のレシピ

※ 後輩に譲ったという アジフライのお店の店主だった時に出演
» 噂の!東京マガジン「プロが教える…鯵(アジ)の南蛮漬けのレシピ・作り方」

  • B!