ザ!鉄腕!DASH!!
2020年4月12日(日曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／小松菜]
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DASH緊急PR課：東京都足立区
給食中止で大量廃棄 小松菜の新レシピを…
出演者：TOKIO 国分太一＆KAT-TUN 中丸雄一
レシピ考案者：東京・立会川『食事処 味利』 安ウマ料理請負人・岩田利夫 シェフ
■「小松菜スムージー」
・小松菜(生) 1/2袋(100g)
・バナナ 1/2本
・水
小松菜アレンジレシピ1⃣：「小松菜の翡翠餃子」
通常は、ほうれん草で作る「翡翠餃子」を小松菜で！
■ 材料
・小松菜 ２袋(400g)
・小麦粉 250ｇ
・水 20㏄
・サラダ油 小さじ２
[A：肉ダネ]
・豚挽き肉 200ｇ
・にんにく ２片
・生姜 小さじ1/2
・塩 小さじ１
・こしょう 少々
・ネギ 40ｇ
■ 作り方
①
小松菜アレンジレシピ2⃣：カツレツ風！「小松菜の丸ごとフライ」
小松菜アレンジレシピ3⃣：「小松菜のポタージュ」
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