ノンストップ！
火曜日のお料理コーナー：笠原将弘のおかず道場(レシピ)
2020年4月28日(火曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／鶏肉］
予約の取れない和食の名店『賛否両論』の 笠原シェフが教える 絶品レシピ
今回は、いつものチキンソテーをワンランクアップさせるアレンジレシピを紹介！
▼ 鶏モモ肉と相性抜群！セロリとタマネギを使った絶品ソース
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NONSTOP! ESSE
賛否両論・笠原将弘が伝授！
「絶品！鶏モモの香味焼き」の レシピ・作り方
笠原の極み／今回のレシピのPOINT！
笠原流！料理のツボ「 」
■ ニンニクを挟んで香りづけすべし！
■ おろしタマネギは水気を絞って苦味を抑えるべし！
→ タマネギをすりおろしたタマネギの水分は苦い…
その水分を絞ってしまうことでタマネギの甘みが際立つ！
材料 (２人分)
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作り方
①
» ノンストップ「笠原シェフ 絶品！鶏胸肉の香ばし焼きのレシピ・作り方／鶏むね肉をプロの技でジューシーに！賛否両論・笠原将弘」