ジョブチューン
2020年6月13日(土曜)／TBS
[簡単レシピ／アレンジレシピ／焼きそば]
ジャッジ企画でお馴染みの超一流シェフが簡単絶品レシピを紹介！
▼ ミシュランガイド ビブグルマン５年連続獲得のイタリアンシェフが教える「焼きそば」
▼ 焼きそば麺で作る「南イタリア風ピリ辛トマト焼きそば」
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一流料理人が伝授！絶品おうちごはん
イタリアンの巨匠「ピリ辛トマト焼きそば」の レシピ
レシピ紹介者：『リストランテコルテジーア』／ 江部敏史 (イタリアン)
レシピのポイント！
1⃣ ニンニクはオリーブオイルに入れてから火をつける
(ニンニクの香りを十分に引き出すコツ)
2⃣ 焼きそば麺はほぐす前に蒸し焼きにする
3⃣ 麺にあえて焦げ目をつける
材料
・オリーブオイル 大さじ２
・ニンニク １片
・ミニトマト ５個
・唐辛子
・
作り方
① フライパンにオリーブオイルを入れる
② ニンニクを包丁でつぶす
③
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