ノンストップ！
2020年7月27日(月曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／カレー］
特集：噂の大人磨き研究所
「この夏 注目！おうちカレー」 芸能人&プロのイチオシレシピを紹介！
▼ 帝国ホテルのシェフが家で作る絶品カレー
この夏 注目！”おうちカレー”
帝国ホテルシェフの極上カレー
レシピ紹介者：帝国ホテル １階 レストラン
『パーク 』／ シェフ
※ レシピ名は「豚肉と小松菜のキーマカレー」
材料
・オリーブオイル 大さじ２
・生姜(すりおろし) ５ｇ
・ニンニク(すりおろし) ５ｇ
・タカノツメ 1/2本
・アンチョビ １本
・アンチョビの油 大さじ１
・タマネギ(みじん切り) 120ｇ
・クミン(すりつぶす) ２ｇ
・コリアンダー(すりつぶす) 1.5ｇ
・ガラムマサラ 1.5ｇ
・チリパウダー 0.5ｇ
・
※ スパイスを使うのは敷居が高い… という場合は、
スパイスの代わりに市販のルーを使っても近い味になるとのこと！
作り方
①
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