テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

ノンストップ「帝国ホテルシェフの極上キーマカレーのレシピ/おうちカレー」

投稿日:

ノンストップ

2020年7月27日(月曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/カレー]

特集:噂の大人磨き研究所
 「この夏 注目!おうちカレー」 芸能人&プロのイチオシレシピを紹介!
▼ 帝国ホテルのシェフが家で作る絶品カレー

 

 

この夏 注目!”おうちカレー”
帝国ホテルシェフの極上カレー

レシピ紹介者:帝国ホテル 1階 レストラン
 『パーク    』/   シェフ

※ レシピ名は「豚肉と小松菜のキーマカレー」

材料

・オリーブオイル 大さじ2
・生姜(すりおろし) 5g
・ニンニク(すりおろし) 5g
・タカノツメ 1/2本
・アンチョビ 1本
・アンチョビの油 大さじ1
・タマネギ(みじん切り) 120g
・クミン(すりつぶす) 2g
・コリアンダー(すりつぶす) 1.5g
・ガラムマサラ 1.5g
・チリパウダー 0.5g

※ スパイスを使うのは敷居が高い… という場合は、
 スパイスの代わりに市販のルーを使っても近い味になるとのこと!

作り方

 



(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

» ノンストップ「この夏注目!おうちカレー/芸能人&プロのイチオシレシピ・隠し味…」

» ノンストップ「笠原シェフ 絶品!鶏胸肉の香ばし焼きのレシピ・作り方/鶏むね肉をプロの技でジューシーに!賛否両論・笠原将弘」

» ノンストップ「笠原シェフ サワラの西京風あんかけのレシピ・作り方/和食の名店・賛否両論」

» スッキリ「話題の最新家電 低温調理器/ローストビーフ・鶏胸肉…絶品レシピも紹介!

  • B!