スッキリ!!
2020年8月11日(火曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／炒飯・チャーハン]
スッキリTOUCH：新企画「料理界の革命児の究極レシピ」
ミシュランシェフが家庭でも作れる 簡単&絶品ウラ技を紹介！
▼ 冷凍保存も可能！技術がなくてもパラパラに作れる「万能お米」
▼ 水分多めのしっとり系の具材で パラパラに仕上げるための方法
料理界の革命児の究極レシピ
水卜アナ×激うま炒飯 新発想でプロ超え
■ レシピ紹介者
ミシュランガイド１つ星獲得！
『sio』／ 鳥羽周作 シェフ
材料
[万能お米 (２人前)]
・米 250ｇ ・水 300ｇ
・しょう油、油 各５ｇ
・鶏だし 小さじ２
・
作り方：万能お米
①
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