ノンストップ！
火曜日のお料理コーナー：笠原将弘のおかず道場(レシピ)
2020年8月11日(火曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／蛸・たこ］
予約の取れない和食の名店『賛否両論』の 笠原シェフが教える 絶品レシピ
今回は… 挽き肉ではなく、プリップリの蛸を使った 笠原流の「タコライス」を紹介！
※ タコを使った さっぱり味のチャーハン？といったアレンジレシピ
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NONSTOP! ESSE
賛否両論・笠原将弘が伝授！
「鶏さっぱりタコライス」の レシピ・作り方
笠原の極み／今回のレシピのPOINT！
笠原流！料理のツボ「さっぱりあとを引くおいしさにすべし！」
■ 梅とシソでさっぱり味にすべし！
■ バターで香りとコクをプラスすべし！
材料 (２人分)
・ゆでダコの足 100ｇ
・温かいご飯 400ｇ
・レタス 1/4個 ・醤油 小さじ１
・青じそ ５枚 ・塩 小さじ1/2
・梅干し ２個 ・バター 10ｇ
・サラダ油 大さじ１と1/2
・いりゴマ(白) 大さじ１
・溶き卵 １個分
作り方
①
» ノンストップ「笠原シェフ 絶品！鶏胸肉の香ばし焼きのレシピ・作り方／鶏むね肉をプロの技でジューシーに！賛否両論・笠原将弘」