男子ごはん
2020年9月13日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／作り置き料理]
今回のテーマ：俺たちの “作り置き” シリーズ 第二弾！
▼ おかずにもお酒のおつまみにもなる 栗原家の秘伝レシピ「鮭の南蛮漬け」
冷蔵庫で１週間ほど保存可能！アレンジレシピ「冷やし中華」
▼「ひじきとキクラゲのゴマ和え」
アレンジレシピ「バインミー風バゲットサンド」
▼ TALKTIME：驚きの「進化系ナッツおつまみ」
国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.639
俺たちの作り置き 第２弾！
1⃣「鮭の南蛮漬け」の レシピ・作り方
材料 (2~3人分)
・生鮭 ３切れ(250g)
・セロリ １本(100g)
・にんじん 1/2本(100g)
・玉ねぎ 1/4個(100g)
・かぼす 1/2個
・かつおだし 200㏄
・かぼす汁 大さじ1/2
・寿司酢 大さじ３
・しょう油 大さじ３
・塩 小さじ1/3
・黒こしょう、薄力粉 各適量
・しょうが ２片
・揚げ油 適量
作り方
①
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