ノンストップ！
火曜日のお料理コーナー：笠原将弘のおかず道場(レシピ)
2020年9月22日(火曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／サツマイモ］
予約の取れない和食の名店『賛否両論』の 笠原シェフが教える 絶品レシピ
今回は… 今が旬のサツマイモを使った「かき揚げ」のアレンジレシピを紹介！
▼ 練りゴマとシーチキンを使ったオリジナルのタレをつけて食べる一品
NONSTOP! ESSE
賛否両論・笠原将弘が伝授！
「サツマイモの変わり揚げ」の レシピ・作り方
笠原の極み／今回のレシピのPOINT！
笠原流！料理のツボ「おかず感をアップすべし！」
■ 砂糖でフワッとさせるべし！
■ ツナのうまみをタレに活用すべし！
材料 (２人分)
・
[A：つけダレ]
・練りゴマ(白) 大さじ１と1/2
・醤油、酢、みりん 各大さじ１
・一味唐辛子 適量
・ツナ缶(オイル漬け) 1/2缶
作り方
①
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
2020年9月21日 放送
» ノンストップ「話題！下味冷凍レシピ プロ直伝活用術／鶏胸肉・牛肉…」
» ノンストップ「笠原シェフ 絶品！鶏胸肉の香ばし焼きのレシピ・作り方／鶏むね肉をプロの技でジューシーに！賛否両論・笠原将弘」