男子ごはん
2020年9月27日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／フレンチ・フランス料理]
新企画：開拓男子ごはん「ビストロみたいな料理を作ろう！」
▼ １品目(前菜)：チキンジュレ タプナードソース
▼ ２品目：白身魚のポワレ シャンピニオン(＝きのこ類)ソース
▼ ３品目(メーン)：牛肉のコートレット バルサミコソース(カツレツ)
国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.641
ビストロみたいな料理３品
3⃣「牛肉のコートレット(＝カツレツ) バルサミコソース」の レシピ・作り方
材料 (2人分)
・牛ステーキ肉 ２枚(250g)
・芽キャベツ ６個 ・卵 １個
・薄力粉 大さじ３ ・バター 10ｇ
・シナモン、塩、黒こしょう 各適量
・パン粉(細かめ) 適量
・バルサミコ酢 60㏄
・オリーブオイル 適量
作り方
①
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