ノンストップ！／V6 坂本昌行のOneDish(レシピ)
2020年10月2日(金曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／牛肉]
V6・坂本昌行がアレンジレシピを紹介！
今回からはスタジオに登場して生放送で料理！
▼ お肉(挽き肉)をお肉(すき焼き用の薄切り肉)で巻いた「贅沢 肉巻き」
▼ よりリッチな味わいに⁇
赤ワインを使った特製ソースの隠し味にシナモンスティックを使用！
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NONSTOP! ESSE
V６・坂本昌行のワンディッシュ
「秋のぜいたく肉巻き」の レシピ・作り方
材料 (２人分)
[肉ダネ]
・牛ひき肉 200ｇ
・塩 小さじ1/2
・黒コショウ 適量
・オリーブオイル 大さじ１
・タマネギ 1/2個分
・マイタケ(粗みじん切り) １パック(80g)
・オリーブオイル 大さじ１
・タマネギ(スライス) 1/2個分
・マイタケ １パック(80g)
[特製ソース]
・赤ワイン 100ｍL
・砂糖 大さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・トマトジュース(食塩不使用) 100ｍL
・シナモンスティック １本
・黒コショウ 適量
・パセリ(みじん切り) 大さじ１
作り方
① タマネギはみじん切りにし、
オリーブオイル(大１)で炒めて 粗熱をとる
②
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