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2020年10月27日(火曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／きのこ]
エノキ・ぶなしめじ・マッシュルーム… きのこのスペシャリストたちが絶品レシピを紹介！
▼ えのき農家直伝！新食感「えのきフライ」
▼ ぶなしめじ農家直伝「しめじ納豆アボカド丼」
▼ 調味料は味噌だけでOK！マッシュルーム料理専門店が教える和食レシピ「マッシュ汁」
▼ シイタケ嫌いの子供でも食べられる！プロのテクニック「椎茸パイ包み」
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発見 きのこ最強レシピを探せ！
出演者：
きのこレシピ1⃣：農家直伝！えのきフライ
■ 材料
・えのき
・お好み焼き粉
・カット餅
・卵 ・ネギ
・パン粉
■ 作り方
①
きのこレシピ2⃣：簡単！しめじアボカド丼
きのこレシピ3⃣：専門店直伝！マッシュ汁
■ マッシュルーム料理専門店
東京・原宿『マッシュルームトーキョー』
きのこレシピ4⃣：苦手克服！しいたけパイ包み
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