ジョブチューン
2020年12月5日(土曜)／TBS
[簡単レシピ／アレンジレシピ／鰤・ぶり]
超一流シェフ&漁師が500円以内で簡単に作れるブリを使ったアレンジレシピを紹介！
▼ ミシュラン二つ星シェフ：ブリ×赤ワインソース「照り焼き」
▼ 赤ワインソースは、他の食材でも使える万能ソース！
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ブリ：超一流料理人 簡単・激ウマレシピバトル
ミシュラン二つ星シェフ直伝！
鰤×赤ワインソース「照り焼き」の 作り方
材料
・
[赤ワインソース]
・赤ワイン 45㏄
・ハチミツ 大さじ１
・みりん 大さじ１
・料理酒 大さじ１
・お酢 小さじ１
・醤油 大さじ１強
・生姜 小さじ1/2
・ニンニク 小さじ1/2
・片栗粉 小さじ1/2
・黒コショウ 適量
作り方
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