ヒルナンデス「焼き芋特集／電子レンジでも！簡単レシピ・作り方、専門店…」

ヒルナンデス！

2020年12月14日(月曜)／日本テレビ

[簡単レシピ／アレンジレシピ／焼き芋]

特集：寒くなると恋しくなる！進化する「焼き芋SP」
　ブーム到来！美味しく焼く方法最新専門店
　スーパーで買って激ウマレシピまで！

■ 作り方
① 洗ったサツマイモに湿ったキッチンペーパーを隙間なく巻く
② 上からラップを巻く
③ 電子レンジ(600W)で３分ほど加熱する
④ 約30分解凍モードで熱したら…　　完成‼
※ 焼き芋のコゲめが好きな方は、最後にさっとフライパンで炒める(焼く)

POINT：解凍モードでじっくり加熱！
→　サツマイモを加熱するとデンプンが糖に変わるのですが…
→　デンプンを分解してくれる酵素が活発になる温度が約70℃
→　解凍モードの低温で長い時間熱した方が甘くなる

■ ホクホクになる… 黒アルミホイル
「石焼きいも黒サンホイル3.6ｍ」オープン価格

■ ねっとり仕上がる！専用オーブントースター
「超蜜やきいもトースター」販売予定価格 16,800円(税別)

■ 材料
・牛ひき肉　200ｇ
・固形カレールー　半分
・オリーブオイル　大さじ１
・バター、クリームチーズ　各適量
・焼き芋(ホクホク系)

■ 作り方
①

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