スッキリ!!
2021年1月22日(金曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／サバ缶]
スッキリTOUCH：「鳥羽周作のみんなの食卓」× 俳優・竹内涼真
ミシュランシェフがサバ缶を使った簡単アレンジレシピを紹介！
※ ミシュランの星を獲得している一流シェフが家庭で作れるレシピを紹介！
▼ 鮭の代わりにサバの味噌煮缶を使った「ちゃんちゃん焼き」
▼ 厚揚げがポイント！旨味と水分を吸って ベチャベチャになる失敗も防ぐ！
ミシュラン 鳥羽シェフ 鯖缶レシピ
2⃣「サバ缶ちゃんちゃん焼き」の 作り方
■ レシピ紹介者
ミシュランガイド１つ星獲得！『sio』／ 鳥羽周作 シェフ
材料
・キャベツ ４～５枚
・ニンジン 1/3本
・玉ねぎ 1/2個
・もやし 1/3袋
・しめじ 1/2パック
・サバみそ煮缶 １缶
・水 大さじ３
・バター 20ｇ
・厚揚げ
作り方
①
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