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2021年2月2日(火曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／煎り豆]
特集：節分で余った「いり豆」を使ったアレンジレシピを紹介！
▼ 無類の豆好き！料理研究家・浜内千波先生が教えるアレンジレシピ
▼ 大豆農家が教えるアレンジレシピ！砕いた豆を衣にしたササミフライ
節分 プロ直伝！余った豆の活用術
浜内千波レシピ1⃣：フランス風豆入りガレット
■ 材料
・いり豆 68粒(20g)
・とろけるチーズ 30ｇ
・ジャガイモ 100ｇ
・塩 少々
・黒コショウ 適宜
■ 作り方
①
浜内千波レシピ2⃣：イタリアンおつ豆
大豆農家レシピ：いり豆衣フライ
豆菓子店レシピ：子供が喜ぶ 豆スイーツ「いり豆バー」
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