ノンストップ！
火曜日 → 月曜日のお料理コーナー：笠原将弘のおかず道場(レシピ)
2021年2月15日(月曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／鶏肉／チキン南蛮］
予約の取れない和食の名店『賛否両論』の 笠原シェフが教える 絶品レシピ
今回は、チキン南蛮を笠原流にアレンジしたレシピを紹介！
▼ 小麦粉と片栗粉をW使いした衣
▼ フキノトウの苦みを活かした「特製タルタルソース」
NONSTOP! ESSE
賛否両論・笠原将弘が伝授！
「春が香るチキン南蛮」の レシピ・作り方
笠原の極み／今回のレシピのPOINT！
笠原流！料理のツボ「香りを活かしたチキン南蛮にすべし！」
■ フキノトウのほろ苦さで風味をアップすべし！
■ ！
材料 (２人分)
・
[A：タルタルソース]
・卵 １個 ・辛子 小さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ２と1/2
・薄口しょう油、みりん 各大さじ1/2
・フキノトウ(下茹でしてみじん切り) ２個
作り方
①
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2020年9月21日 放送
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